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牛肉面好吃的重点为何? 网推隐藏细节:肉真的不是重点

「牛肉面」是台湾的代表性美食之一,大发好运pk10网址而每个人对牛肉面所要求的重点都大不相同,但近日就有网友在PTT上发文询问「一碗好吃的牛肉面重点在于什么呢?」而该问题也瞬间在八卦版上掀起了超多人的热烈讨论。▲牛肉面。(示意图/资料照)原PO表示,自己家里附近新开了一间牛肉面店,一碗要价120元,而这样的价格也让原PO好奇的发文询问:「想借机会问问,一碗成功的牛肉面卖点应该是在哪呢?肉质?面条?汤头?请大家提供意见让我稽查店家!谢谢!」对此,不少网友纷纷留言「服务生妹」、「巷口」、「要有牛肉」、「便宜」、「不要辣不要酸菜」、「120的随便啦」、「有#我家#巷口 就赢了」、「面不好吃的令人生气」、「120的牛肉面只要有牛肉块就80分了」、「女店员」、「正妹店员」、「阿姨的拇指」、「老板娘跟女儿」、「老板大拇指浸在汤里才够味」、「首要条件是开在巷口」、「老员工的陈年指垢」、「更重要的是辣椒酱要自己炒,但不要加豆豉」、「我肥宅朋友坚持要去加汤加面的店」、「一堆人不在行,明明要看指甲」。但最多人在乎的是牛肉面的汤头「一定是汤,面条大多拿现成的,牛肉不要太小气,味道有卤进去都不会太难吃」、「辣油和汤头」、「汤头+1」、「当然是汤头」、「汤头绝对不能太死咸」、「中药牛骨汤头底+甜酸菜+半筋半肉」、「清炖的牛肉汤」、「汤大于一切,很多间的汤根本像在喝酱油」。

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